2005’te Marmara Üniversitesi İlahiyat Fakültesi’nden mezun oldu. 2011’de aynı fakültede Din Eğitimi anabilim dalında araştırma görevlisi olarak çalışmaya başladı. 2007 yılında “Din Eğitimi Açısından Kur’an’da Münafıklık Kavramı” başlıklı teziyle M.Ü. Sosyal Bilimler Enstitüsü’nün Felsefe ve Din Bilimleri bilim dalındaki yüksek lisans programını tamamladı. 2011 yılı itibariyle aynı bilim dalında “Din Eğitimi Açısından Kur’an’da Hz. İbrahim (a.s) başlıklı teziyle doktora eğitimini tamamlamıştır. Marmara Üniversitesi İlahiyat Fakültesinde görevine devam eden Gürel, YEKDER Yetişkin Eğitimleri Komisyonu bünyesinde sürdürülen Ailede Din Eğitimi Programı (ADEP) eğitimci kadrosunda yer almaktadır.